القهوة ليست بالضرورة مضرة، ليست بالضرورة مفيدة

القهوة ليست بالضرورة مضرة، ليست بالضرورة مفيدة

موضوع آثار القهوة على الصحة أصبح مدار جدل كبير في الآونة الأخيرة، البعض يقول أنه سوبر مشروب مفيد جداً للصحة لاحتوائه على مضادات الأكسدة مما ينقص من نسبة حدوث السكتة الدماغية وبعض الأمراض السرطانية، والبعض يعتبره خطراً حقيقياً على الصحة.

فهل القهوة مشروب صحي أم أنها عادة سيئة مضرة بالصحة؟

القهوة بكمية معتدلة ليست مصدر خطر صحي لأغلب الناس، لكنها ليست مصدراً للغذاء أو بديلاً عن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.

و رغم كون القهوة عند الكثيرين أكبر مصدر لمضادات الأكسدة، لكن ذلك للأسف يعود لفقرهم الغذائي وعدم حصولهم على مضادات الأكسدة من مصادر أكثر غنى وتنوعاً.

الكثيرون يكثرون من شرب القهوة ولا يأكلون كميات كافية من الخضار والفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والحاوية على طيف واسع من مضادات الأكسدة المتنوعة.

كما أن الكافيين يزيد من افراز الكورتيزول ويمكن أن يسبب الخفقان والرجفان والأرق. اضافة الى أن القهوة تستنزف مخزون المغنزيوم في الجسم والذي يسبب نقصه التعب وتشنجات الساقين والعصبية الزائدة.

القهوة نعم أم لا ؟

اذا كنت من عشاق القهوة، فلا بأس من فنجانين في اليوم، ولكن:

– تأكد من احتواء نظامك الغذائي على كمية كافية من الخضار والبقول والحبوب والبذور.

– ضرورة شرب كمية كافية من الماء، لأن القهوة تزيد من فقدان السوائل في الجسم.

– يفضل عدم شرب القهوة على الريق، لتسببها بزيادة حموضة المعدة.

طرق للاستفادة من فنجان القهوة:

-اختر نوع جيد من القهوة الحقيقية، فالكثير من المنتجات في الأسواق تحتوي على اضافات كيماوية.
-تجنب الاضافات اللاصحية كالسكر والكافي ميت والكريما الصنعية الحاوية على زيوت مهدرجة.
-كما يفضل فلترة القهوة والتخلص من الرسابة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكافيسترول Cafestol والذي يمكن أن يرفع كولسترول الدم والهوموسيستئين.

وتبقى الاشارة الى ضرورة تحليل أسلوب الحياة المتبع عند محبي القهوة لمعرفة ما اذا كانت هذه العادة مفيدة أو مضرة.
– هل شرب القهوة يساعدك على الالتزام بنظام صحي وممارسة التمارين الرياضية والنوم الجيد؟
– أم أنها مرتبطة ببعض العادات السيئة كالتدخين وكثرة الجلوس والسهر والتغذية السيئة؟
من أي فئة أنت ؟
والآن .. هل عادة شرب القهوة مفيدة أم ضارة؟
ربما قد عرفت الجواب!